Enquanto esta receita especial chama para a galinha, você pode substituir carne de porco ou frutos do mar. Faz 4-6 porções.

Instruções

1

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e escorra. Misture com uma pequena quantidade de óleo de amendoim para evitar a degola.

2

Aqueça uma wok ou frigideira em fogo médio-alto. Adicione o óleo eo alho e cozinhe, mexendo sempre, até que o alho é de ouro, mas não marrom.

3

Adicione o frango e mexa continuamente até que não é mais rosa visível. Adicione os brotos de bambu, cogumelos e aipo e cozinhe por 3 minutos.

4

Adicionar 2 c. do caldo para a panela e deixar ferver. Cover, reduza o fogo para médio e cozinhe por 7 minutos.

5

Adicione a cebola e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione os brotos de feijão e mexa até a maior parte do líquido tenha evaporado.

6

Misture o amido de milho, juntamente com o restante caldo e molho de soja; mexa na panela. Mexa até que o molho engrosse, em seguida, adicione o macarrão.

7

Atire para aquecer através de e provar para o tempero. Adicione mais molho de soja, se preferir.

8

Sirva em uma tigela grande enfeitada com as sementes de gergelim e coentro.

Dicas:

• Você pode adicionar todos os vegetais que você quer dar este prato seu próprio toque pessoal.
• Use canola ou outro tipo de óleo vegetal, se você não consegue encontrar amendoim.
• Às vezes você pode encontrar frescos macarrão de ovo chineses na seção supermercado geladeira. Estes são os melhores para usar. Pegue-os (eles serão presos juntos em um grupo) antes de cozinhá-los.
• Para sementes de gergelim torradas, atirá-los em uma panela quente e seco por um minuto ou até dourar.