Seu deleite favorito também pode ser saudável para você. Amêndoas cobertas de chocolate escuro fornecer um deleite saboroso que é relativamente fácil de fazer em casa. Use boa qualidade chocolate, como é que você vai ser degustação. Quando você compra o chocolate escuro, comprá-lo a partir da seção de cozimento, não use barras de chocolate, para manter o chocolate livre de aditivos. Se você gosta, tente uma variação que inclui sal, se sua dieta permite.

Instruções

1

Meça as amêndoas cruas e chocolate em uma escala de alimentos. Você quer que eles para igualar em peso.

2

Coloque as amêndoas em uma placa de seguro de microondas e forno de microondas por um minuto em potência máxima. Mexa as amêndoas e microondas em intervalos de 30 segundos - os tempos de cozedura variam de acordo com a sua máquina - mexendo cada vez, até que as amêndoas são levemente tostadas. Eles são brindados quando você pode sentir o cheiro deles.

3

Coloque um copo de água em uma panela no fogão em fogo médio-alto. Coloque o chocolate em uma tigela de pirex de vidro que repousa sobre a panela sem cair e sem deslocar a água para fora do pote. Quando a água começar a ferver luz, colocar o bowl sobre a panela e mexa com uma espátula até que o chocolate esteja completamente derretido e liso. Retire do fogo.

4

Pour as amêndoas no chocolate derretido e agita-se com uma espátula até que as amêndoas são revestidas de chocolate.

5

Cubra a assadeira com papel de cera, papel alumínio ou papel manteiga.

6

Usando uma colher, sejam aglomerados gota de amêndoas de chocolate para a assadeira forrada ou cair chocolate coberto amêndoas um de cada vez.

7

Coloque as folhas de cookie no frigorífico para solidificar o chocolate. Deixe descansar por três horas.

8

Usando uma espátula, raspe as amêndoas de chocolate abrangidos escuros do papel de cera e transferir para um recipiente apertado limpo, ar. Loja de chocolate escuro amêndoas cobertas na geladeira.