É sábado à noite e você quer algo que é legal, achocolatado e sonhador. Mesmo se você não tem muito no armário, você pode facilmente fazer um rápido torta de creme de chocolate com os ingredientes que você já tem na mão. Leia mais para aprender como fazer rápido torta de creme de chocolate.

Instruções

1

Leve o topping chicoteado congelado do congelador para descongelar, se não já descongelados.

2

Misture o açúcar, amido de milho, cacau em pó eo sal em uma tigela grande. Misture 1/2 xícara de leite até que todos os ingredientes estão humedecidos e que você tenha uma pasta grossa. Adicione as gemas uma de cada vez. Bata após cada gema de ovo para misturar-se na pasta de cacau. Reserve.

3

Lavar uma pesada panela de tamanho médio com água fria. Certifique-se de agitar o excesso de água, pois isso irá evitar que o leite escaldante. Despeje 2 xícaras de leite e creme para a panela. Calor até que a mistura apenas começa a ferver, em seguida, retire do fogo. O leite deve-se a espuma no topo do recipiente - isto é o ponto em que apenas começa a ferver.

4

Lentamente despeje o leite na mistura do chocolate / ovo, mexendo constantemente. Bata até a mistura ficar lisa. Transferir o pudim para uma panela grande limpo (de preferência um com um fundo pesado, ou você pode usar uma caldeira dobro), e coloque em fogo médio baixo. Cozinhe, mexendo sempre, até que o pudim engrossa a consistência de maionese. Isso deve levar cerca de quatro ou cinco minutos. Retire do fogo, e se você tem protuberâncias, despeje a mistura por uma peneira. Adicione o chocolate picado finamente e manteiga e mexa até ficar homogêneo.

5

Vamos pudim esfriar à temperatura ambiente. Coloque uma camada de pudim de cerca de 1/2 polegadas de espessura na parte inferior do escudo de torta de chocolate. Espalhe uma camada com cerca de meia polegada de espessura da cobertura chicoteada. Suplente até que o escudo de torta está cheio. Termine com uma camada de chocolate.

6

Coloque o restante da cobertura chicoteada em um saco de confeitar e tubulação de um redemoinho de creme de leite fresco, no centro de cada fatia de torta. Leve à geladeira por pelo menos duas horas. Decore com hortelã e do chocolate frescos cachos, se desejado. Esta receita rende seis a oito porções.

Dicas:

• Se você receber pudim irregular, estirpe-lo antes que esfrie.
• Usando uma dupla caldeira para aquecer o creme e leite, e para cozinhar a mistura, vai ajudar a eliminar uma torta queimada.