Chip Wheelies são sanduíches de sorvete feitos com biscoitos de chocolate e sorvete de chocolate chip de lojas Graeters Ice Cream. Em vez de comprar estes a partir da loja, fazer o seu próprio. Para economizar tempo, use refrigerado chocolate chip cookie massa, mas isso também pode ser feita facilmente com uma receita do bolinho caseiro ou bolinhos cozidos.
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira com papel manteiga para manter os cookies de degola.
2
Use uma colher de massa de biscoito ou colher de sopa para fora parte tablespoonfuls arredondados de chocolate chip cookie massa para a assadeira papel-alinhada pergaminho, deixando pelo menos 2 polegadas de espaço entre os biscoitos para espalhar.
3
Asse os biscoitos por 8 a 12 minutos ou até dourar dourado.
4
Arrefecer os biscoitos na assadeira por dois minutos. Transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
5
Congelar os biscoitos arrefecidos durante pelo menos uma hora.
6
Remover o gelado a partir do congelador para amolecer durante 10 a 15 minutos antes de encher as sanduíches.
7
Espalhe 1 a 2 colheres de sorvete no lado liso de um único cookie. Use uma colher para um serviço regular e 2 colheres por um sanduíche duplo recheado cookie.
8
Coloque um segundo biscoito no topo do sorvete com o lado liso do bolinho contra o sorvete.
9
Pressione suavemente os bolinhos junto até que o creme de gelo se espalha para as bordas dos cookies.
10
Smooth o sorvete em torno do sanduíche com a espátula. Opcionalmente, rolar a borda do sanduíche em uma pilha de lascas de chocolate em miniatura.
11
Embrulhe cada caseiro Chip Wheelie em filme plástico e leve ao freezer por pelo menos 10 minutos antes de servir.
Dicas:
- Armazene sobras no congelador, embrulhado em filme plástico por até uma semana.
- Use pedaços de chocolate de menta ou chocolate creme de chocolate chip de gelo para personalizar sua criação.
- Rolar as bordas dos sanduíches em chocolates revestido de chocolate ou chocolate granulado em vez de chips de chocolate em miniatura.
- Não substitua o papel de cera para papel de pergaminho. O papel de pergaminho podem ser utilizados no forno sem queima. Procure-o com a folha de alumínio na maioria dos supermercados e mercearias.