Enquanto os amendoins são realmente uma parte da família das leguminosas, eles são tratados mais como nozes do que feijão. Embalado com proteína, amendoins para fazer um grande lanche e muitas vezes transformar-se em pratos principais do curso. Peanuts são vendidos em uma infinidade de variações, incluindo simples, dry-torrado e sabor. Você pode fazer seu próprio lanche amendoim com sabor em casa, adicionando um toque de alho de estilo chinês.
Instruções
1
Aqueça uma panela pequena com 1 colher de sopa de óleo de gergelim sobre fogo baixo ou médio.
2
Adicionar 1 1/2 colheres de sopa de alho picado fresco para a panela; fazer saltar por 1 a 2 minutos, mexendo sempre, de modo que o alho não queima.
3
Adicione o vinho de arroz, vinagre de arroz, molho de soja escuro, molho de pimenta e açúcar para a panela; transformar o calor para médio.
4
Misture os ingredientes; levar o líquido a ferver.
5
Dissolve-se o amido de milho em água; adicioná-lo à panela.
6
Abaixe o fogo para ferver; agitar o molho até engrossar.
7
Desligue o fogo; despeje o amendoim. Atire os amendoins bem para revesti-los com o molho de alho.
Dicas:
- Use amendoim sem sal e molho de soja de baixo de sódio, se você está preocupado com o consumo de sal.
- Tente usar amendoim seco-torrado.