Embora você possa encontrar ready-made Chex Party Mix em quase qualquer lugar, cozinhar um lote em casa e servi-lo quente é uma tarefa simples que até mesmo o cozinheiro iniciante pode realizar. Este, lanche crocante salgado é ideal para manter a angústia de fome na baía ou para mastigando durante um jogo. O segredo está em conseguir o equilíbrio correto de ingredientes.
Ingredientes básicos
Comece por montar um saco cada um trigo, arroz e milho Chex e uma lata ou pacote de cada um de varas do pretzel, nozes mistas e bagel chips. Sal, alho em pó e cebola em pó fornecer sabor, arredondada com molho Worcestershire. Para vincular os sabores juntos, você precisa de um pedaço de manteiga, de preferência sem sal, como as nozes, pretzels e Chex já embalar um alto teor de sal.
Forno Pronto
Misture cerca de uma xícara de nozes cada, pretzels e bagel chips em uma tigela grande com cerca de três xícaras de cada trigo, arroz e milho Chex, trabalhando a mistura completamente para distribuir os ingredientes. Derreta a vara da manteiga em uma panela pequena e adicione o sal, pós aromáticas e algumas pitadas de molho inglês, a gosto, novamente misturando bem. Despeje a manteiga derretida sobre a bacia de mistura e trabalhá-lo em cuidadosamente com uma colher de pau; agite-o para fora em uma assadeira plana. Use duas bandejas, se necessário, para manter a mistura uma camada profunda, em vez de permitir a aglutinar-se. Aqueça as bandejas no forno a cerca de 300 graus Fahrenheit por 30 minutos até que a mistura esteja crocante e cintilante com óleo. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em taças.
Conserto Rápido
Para os cozinheiros em uma corrida, Chex Mix Trash é tão fácil de preparar em um forno de microondas. Derreta a manteiga, tempero e molho Worcestershire em um copo ou tigela de plástico por cerca de 1 minuto a alta. Regue a manteiga derretida sobre a mistura e microondas-lo novamente, descoberto em alta, por 5-6 minutos, mexendo regularmente para evitar grumos. Uma vez que o teor de água da mistura é insignificante, você não precisa se preocupar com vapor edificação. Aquecer a mistura através de permitir que os óleos nas porcas para liberar seus sabores. Retire a mistura do microondas, espalhe-o em papel toalha para drenar o excesso de óleo, e servir o seu lanche.
Variações simples
Alho picado fresco fornece uma atualização no gosto do simples alho em pó e é mais eficaz na permeando a mistura com sabores ricos, alho. Para um toque quente e picante, adicione algumas gotas de molho Tabasco e pitadas de pimenta caiena diretamente na mistura de manteiga derretida. Para uma alternativa mais saudável, margarina substituto para a manteiga e omitir as nozes mistas inteiramente.