Cereja sapateiro é uma deliciosa sobremesa que pode servir um monte de gente. Isso o torna uma boa receita para lucks pote e encontros. No topo da sobremesa com sorvete ou chantilly. Tente usar frutas frescas para esta receita quando ele está em temporada. Leia mais para aprender mais.

Instruções

1

Misture as cerejas, suco de cereja, açúcar, amido de milho e uma pitada de sal juntos em uma panela.

2

Pré-aqueça o forno a 450 graus.

3

Cozinhe a mistura de cereja em fogo baixo até engrossar, mexendo continuamente.

4

Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e 3/4 colher de chá de sal.

5

Kneed o óleo na mistura da farinha até que faz uma massa de pão.

6

Adicione o leite em lentamente, de modo que a massa é macia, mas não pegajosa.

7

Abra a massa com o rolo até que a massa é 3/4 de polegada de espessura.

8

Coloque a massa em uma assadeira untada. Espalhe-o do outro lado e para cima os lados do prato. Remova qualquer excesso de massa. Rolar o excesso em uma bola e amasse-o com o rolo. Corte-o em tiras largas pequenas, de 1 polegada.

9

Despeje a mistura de cereja engrossado na assadeira e espalhe uniformemente.

10

Cruzam a massa corte em cima da torta de cereja, deixando pequenos furos para que o vapor escape. Coloque a sobremesa no forno e asse por 15 minutos ou até dourar.

Dicas:

• Este prato rende 8 a 10 porções.
• Para uma variedade, substituir ou pêssegos, bagas ou maçãs e seus sucos para as cerejas e suco de cereja.