Sopas são uma ótima maneira de manter as libras fora, assim como nos manter quente por dentro. Eles são simples de fazer e pode ser congelado para ser usado em outro momento. Sopas oferecem uma ótima maneira de trazer o melhor em cozinha vegetariana. Neste artigo, vamos mostrar-lhe como fazer uma maravilhosa cenoura e curgete sopa.

Instruções

Como fazer uma sopa de cenoura e abobrinha

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Leve o seu estoque legumes e coloque em uma panela. Trazê-lo para ferver. Você pode comprar ações veg ready-made ou torná-lo a partir de cubos de caldo.

2

Fatiar suas cenouras, courgettes e alho e coloque no caldo fervente.

3

Adicione a sua lata de tomate picado e reduzir o calor.

4

Cozinhe em fogo médio até que todos os legumes ir suave. As courgettes vai começar a virar uma cor ligeiramente mais clara quando eles estão acabados.

5

Leve a mistura de sopa e colocá-lo em seu liquidificador. Misture até que a sopa é bom. Depois de ter terminado, você está pronto para servir. Você pode achar que você tem que dividir a mistura até misturá-la corretamente.

Dicas:

• Você pode querer adicionar um pouco de coentro fresco para a sopa para algum sabor extra.
• Se você gosta de sopas grossas, simplesmente servir após os vegetais têm ido macio. Ainda gosto muito.