As seções de delicatessen de muitos supermercados carregam chips feitos com pão pita e não com batata ou milho. Pita chips comerciais sabor fantástico e mantenha-se para mergulhar, mas são muitas vezes salgado e são muito mais caros do que outras opções de lanches. Faça pita chips em casa para ir com hummus ou salsa.

Instruções

1

Aqueça o forno a 375 F.

2

Corte as pitas em fatias triangulares. Deixe as duas camadas de pão intactas para um chip mais grosso com uma crise mais difícil. Separar as camadas para tornar mais finas, mais leves chips pita.

3

Espalhe as cunhas pita na assadeira. Deixe um pouco de espaço entre elas para garantir escurecimento adequada.

4

Escove as cunhas pita levemente com azeite de ambos os lados.

5

Polvilhe sal e especiarias a gosto sobre as cunhas pita. Deixe seu brilho criatividade: tentar manjericão, orégano, pimenta preta moída, cebola em pó e muito mais. O azeite vai realizar uma luz aspersão de tempero para os chips.

6

Asse até dourar, cerca de 7 a 12 minutos. Pita chips pode cozinhar muito rapidamente, de modo a verificar com eles na marca de 5 minutos.

7

Retire a panela do forno e deixe esfriar os chips sobre uma gradinha.

Dicas:

• Forre a assadeira com papel manteiga para facilitar o resfriamento e limpeza.
• Não deixe a cozinha enquanto seus chips pita estão assando. Eles podem queimar muito rapidamente.