Parece hoje em dia uma festa em casa não está completa sem asas. Loja comprou molho quente é bom, mas a sua própria mistura é ainda melhor. Você vai querer o suficiente molho para uma libra de asas e pernas com abundância de molho extra para acabar.

Instruções

1

Asse as pimentas cayenne em uma frigideira média em fogo médio-alto. Mexa as pimentas continuamente para evitar a queima. Adicionar água suficiente para cobrir os pimentões e deixe ferver. Reduza o fogo e deixe as pimentas deixe cozinhar por 10 minutos.

2

Escorra a água e coloque os pimentões em um liquidificador. Adicione meia xícara de água, meia xícara de vinagre e sal. Misture em alta até completamente liquefeito. Desligue o liquidificador, mas manter a mistura de pimenta dentro.

3

Lavar a frigideira e adicione meia xícara de manteiga em fogo médio e deixe derreter. Adicione a cebola, o alho, tomate e 2 onças de molho Tabasco. Deixe a mistura ferver por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4

Adicionar a mistura ao misturador e mistura em alta durante 2 minutos ou até suficientemente liquefeito. Adicione o suco de limão, mel e ketchup e misture novamente por alguns segundos. Despeje de volta para a frigideira e deixe ferver por uma hora. Separe e deixa-se arrefecer até à temperatura ambiente.

5

Remova os pés de galinha e asas da geladeira e colocar no grande saco plástico com zíper. Despeje metade da sala molho de temperatura dentro do saco com o frango. Role o frango no saco, de modo a que o frango é completamente coberto com o molho. Coloque o frango de volta para a geladeira e deixe marinar durante a noite.

6

Quando pronto para cozinhar, coloque 1 xícara de óleo de cozinha na frigideira e calor a uma temperatura média-alta. Retire o frango do saco e seque com uma toalha de papel.

7

Uma vez que o óleo foi aquecido, coloque o frango no óleo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até dourar. Vire o frango e cozinhe do outro lado. Uma vez completamente cozido, retire o frango da panela e coloque sobre um papel toalha para drenar todo o óleo restante. Despeje o molho restante do dia anterior sobre o frango e cubra completamente.

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Uma vez que o óleo foi aquecido, coloque o frango no óleo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até dourar. Vire o frango e cozinhe do outro lado. Uma vez completamente cozido, retire o frango da panela e coloque sobre uma toalha de papel para escorrer todo o óleo restante. Despeje o molho restante do dia anterior sobre o frango e cubra completamente.

9

Sirva quente com asas bleu queijo ou molho ranch como molho de mergulho e desfrutar.

Dicas:

• Se desejar uma variação menos picante, reduzir o molho Tabasco pela metade e substituto com um onças de molasses.For melhores resultados têm o frango completamente descongelado ao preparar o molho e deixe marinar por pelo menos 12 horas.