Ao fazer doces com cobertura de chocolate, o aspecto mais importante é o chocolate imersão. Você pode usar qualquer tipo de chocolate que você gosta, mas evitar o chocolate de padeiro (é sem açúcar). Isso é mais rápido e mais fácil de fazer em um microondas que em cima do fogão em banho-maria.

Instruções

1

Com a faca, pique grosseiramente a casca de chocolate até que ele está em pedaços menores. Isso fará com que derretendo mais rápido. Você não tem que fazer isso se você estiver usando chips de chocolate.

2

Coloque a casca de chocolate picado ea gordura vegetal para a tigela para microondas.

3

Coloque a tigela no microondas e cozinhe em "alta" durante 3 minutos, parando a cada 30 segundos para agitar a mistura de chocolate e encurtando.

4

Quando o chocolate é suave e completamente derretido, tome cada doces que você quer mergulhar e solte-o no chocolate derretido.

5

Puxe o doce mergulhado fora o chocolate, levantando-a com os dentes no garfo. Não esfaqueá-la, basta levantar o doce.

6

Coloque os doces no papel de cera para esfriar e para o chocolate endurecer.

Dicas:

• Você pode mergulhar qualquer coisa nesta mistura. Algumas opções para tentar: marshmallows, biscoitos, frutas frescas, nozes, doces de caramelo, menta, até mesmo batata chips, pretzels ou bolachas. (Os três últimos são melhores do que você pensa.)