Caldos são um alimento conforto em um dia frio maravilhosamente saudável e. De acordo com um artigo recente sobre WebMD, canja de galinha pode ajudar a curar o resfriado comum! Sopas caseiras são sempre mais saudável e gosto melhor do que algo fora de uma lata, então siga estas dicas simples para se certificar de que você tem caldo de galinha na mão.

Instruções

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Coloque os ossos de frango, carne de reposição, restos vegetais, ervas e especiarias em uma panela. Adicionar água fria o suficiente para cobrir os legumes e ossos. Cozinhe por aproximadamente 4 horas.

2

Espuma se forma na superfície do caldo de galinha, uma vez que ferve. Use uma colher, ou a concha, a roçar-lo. Esticar os ossos e restos vegetais a partir do caldo de frango e descartá-las. Sal e pimenta a seu gosto.

3

Para usar o caldo - Utilizar imediatamente como base para sopa, ou você pode congelá-lo e começar a fazer sua sopa em um outro dia. Se congelar o caldo de galinha, deixar um pouco de espaço na parte superior do recipiente de expansão. É uma boa idéia para congelar o caldo para o tamanho da porção que funciona melhor para você. Uma única xícara de caldo de carne pode ser aquecido em um dia frio para uma refeição instantânea. Tossing em restos de carne e legumes do frigorífico cria uma maravilhosa refeição. Adicionando creme, vegetais em purê, amido, ou farinha pode engrossar o caldo de galinha.

Dicas:

• Estas instruções podem ser utilizadas para caldo de peru caseiro bem!
• Uma única xícara de caldo de carne pode ser aquecido em um dia frio para uma refeição instantânea.
• Tossing em restos de carne e legumes do frigorífico cria uma maravilhosa refeição.
• Adicionando creme, vegetais em purê, amido, ou farinha pode engrossar o caldo de carne.