Fazer beber álcool em casa pode ser perigoso quando se utiliza um ainda. Uma alternativa segura está fazendo uma forma de vinho caseiro que gosto muito como bebidas destiladas. Este processo tem muitas vantagens. Demora menos de um mês e utiliza equipamentos de baixo custo. Além disso, muitos sabores diferentes podem ser produzidos usando diferentes sumos de fruta na receita, de modo que o vinho pode ser personalizado para paladares individuais.

Instruções

1

Deixe o suco de fruta chegar a temperatura ambiente, definindo-o para fora por algumas horas.

2

Coloque o açúcar eo fermento no jarro vazio, limpo usando o funil.

3

Adicione um copo de suco. Coloque a tampa no jarro e agite até que o fermento, açúcar e suco são misturados. O açúcar alimenta a levedura, fazendo-a crescer. A levedura fermenta o suco, tornando-alcoólica.

4

Encher o resto do jarro com suco, deixando um intervalo de 3 polegadas entre a parte superior do jarro e o suco.

5

Cubra a boca do jarro com dois pequenos pedaços de gaze. Use o elástico para prender a gaze para a boca do jarro.

6

Coloque o jarro em um, escuro e quente e seco durante 3 semanas.

7

Filtra-se o álcool através de várias camadas de pano de queijo. O vinho está pronto para beber.

Dicas:

• Maçã, cranberry e suco de uva branca fazer uma degustação de bebidas muito leve. Uva roxa, morango e cereja tornar mais doces bebidas, mais pesados.
• Não coloque uma tampa sólida sobre a jarra enquanto está fermentando durante 3 semanas. Pressão vai construir e jarro podem explodir. A gaze permite gases de fermentação desabafar.