Simples, mas saborosa batatas pode ser servido como um prato de lado todos os dias com presunto ou bolo, ou vestida para servir a empresa com um jantar elegante. Prontamente disponíveis, ingredientes de baixo custo formar a base de este conforto comida acessível. As batatas se tornarem sensíveis durante o cozimento como eles absorvem o líquido, e o tempo de cozimento estendido permite que os sabores para combinar perfeitamente.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte levemente sua caçarola.

2

Limpe e descasque as batatas. Corte as batatas em fatias 1/8 polegadas usando uma faca, um processador de alimentos ou um cortador de mandolina. Descasque e pique finamente uma cebola grande.

3

Coloque uma camada fina de batatas no prato da caçarola untada. Polvilhe com cebola picada. Dot com manteiga e polvilhe com sal e pimenta. Repetir o processo até que todas as camadas das rodelas de batata têm sido utilizados. Para o sabor mais forte, adicione o alho ou cebola sal.

4

Verter o líquido uniformemente sobre a parte superior das batatas em camadas. Para tradicionais, batatas simples, use meia-e-meia ou um molho de leite, manteiga e farinha de trigo branco. Para uma opção mais saborosa, use uma lata de sopa de creme de leite condensado, tais como creme de sopa de aipo, misturado com um pouco de leite ou creme.

5

Cubra o prato da caçarola com papel alumínio e leve ao forno por uma hora. Retire o papel alumínio e asse por 30 a 40 minutos a mais, ou até que o líquido é absorvido e principalmente a camada superior é marrom dourado. Deixe as batatas ficar por cinco a 10 minutos antes de servir para permitir molho para engrossar.

Dicas:

• Para fazer batatas de queijo, adicione o queijo picado ou ralado durante o processo de separação. Polvilhe queijo adicional sobre a parte superior do prato durante a última meia hora de tempo de cozimento, depois de a película é removida.
• Para um fácil, enchendo refeição de um prato, adicione o presunto picado ou bacon esfarelado, junto com o queijo, para o prato como você mergulhar as batatas. Asse como dirigido.