Como fazer Carne lascada

Como fazer Carne lascada


Carne lascada no brinde (ou creamed quebrado carne torradas) é um alimento de conforto clássico que também é sinônimo de refeições militares (você vai encontrar receitas nos manuais do exército e da marinha cozinheiros 'a partir de mais de 100 anos atrás). Carne lascada no brinde, embora haja muitas variações (alguns, na verdade, chamado de "fantasia") é basicamente um molho cremoso e lascas re-hidratadas de carne seca, servido no torrado bread.It também é conhecido como SOS (que, é descrito como quer significando pau-a-seu-costelas, mesmo material ole ou, comumente na gíria militar, sh * t em uma telha) .Chipped carne também é frequentemente servido em muffins, biscoitos, homefries, e em casseroles.Chipped carne pré-cream é um produto de carne secos, defumados, salgados e. Hoje você pode encontrá-lo compactado juntos em frascos - finas, folhas pequenas e flexíveis de carne parcialmente seco. Também é vendido em pacotes de plástico plana. Carne lascada tem uma vida útil semelhante ao charque e é uma boa fonte de proteína que não requer refrigeração.

Instruções

Como fazer Carne lascada

1

Prepare os ingredientes: 2 colheres de sopa de canola ou outro óleo de cozinha 1 pacote de carne seca, cortado em tiras de 1 polegada lavados em água 3 colheres de sopa de farinha para todos os fins de leite 4-5 xícaras * pimenta a gosto

2

Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

3

Acrescente a carne seca e refogue até que doure, cerca de 3 minutos.

4

Reduza o fogo para médio-baixo; adicione a farinha e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre para combinar com o óleo.

5

Gradualmente whisk no leite; cozinhe até engrossar, cerca de mais 5 a 10 minutos.

6

Polvilhe a carne lascada creme com pimenta.

7

Sirva sobre fatias de torradas cobertas com queijo, ou com biscoitos.

Dicas:

  • Carne lascada é considerada, em algumas áreas, como padrão "utilização não autorizada" fare, preparados em casa e, em seguida, colocar em uma panela elétrica para manter aquecido.
  • Carne lascada também é muito carinhosamente pensado, ou descartado como vil.
  • Enquanto tradicionalmente servido sobre torradas ou biscoitos, ele pode ser servido com arroz, como um lanche mais de biscoitos, como um mergulho partido
  • Carne lascada é usado em molhos de queijo quentes feitos de queijo, tomates, pimentas, e pode ser adicionado a leguminosas como feijão-fradinho, feijão e feijão branco