Se servido como aperitivo ou um prato principal, pimentões recheados são um conjunto de cerca favorito. No entanto, no Sul, há uma variação do prato que usa recheio de pão e camarão em vez do estilo mais tradicional, que usa carne arroz e solo. O primeiro parece absorver melhor o sabor doce do próprio pimenta.

Instruções

1

Adicionar legumes picados e derreter vara da manteiga numa frigideira em fogo médio-alto. Mexa legumes em até que comecem a amolecer ou tornar-se refogados.

2

Adicione uma pitada de molho Tabasco e em seguida, adicione o camarão na mistura aquecida. Mexa bem, permitindo que o camarão para transformar um laranja brilhante.

3

Adicione 3 xícaras de água e do recheio na mistura. Mexa muito bem. Reduza o fogo para baixo.

4

Adicionar salva, tomilho e arquivo de quiabo (derivado da planta de sassafrás como um espessante alimentar). O arquivo empresta um sabor agradável para o camarão e sucos naturais da pimenta.

5

Retire do fogo e deixe 15 minutos para esfriar. Em seguida, use uma colher para colher a mistura em pimentões ocos. Coloque as seis pimentos recheados em uma assadeira e leve ao forno em 350 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que o recheio saindo da parte superior das pimentas se transformou dourar.