Como fazer Buffalo Asa Breading

Como fazer Buffalo Asa Breading


Há momentos em que depois de comer um delicioso prato de asinhas de frango em um restaurante, você vai deixar o lugar se perguntando como foi feito para que você possa fazer isso em casa. Na maioria das vezes o segredo para buffalo wings está no breading. Se o panificante é crocante e saborosa, naturalmente, a carne dentro vai ter o mesmo gosto. Fazer o panificante asa búfalo corretamente para que os gostos como o um no restaurante é fácil de fazer.

Instruções

1

Misture a farinha, sal, pimenta preta e vermelha para todos os fins em uma tigela. Defina isso de lado.

2

Prepare as asas de frango. Certifique-se de que eles não estão congelados. Lavá-los corretamente e escorra. Coloque as asas de frango em uma tigela grande ou recipiente.

3

Polvilhe a panificação estava queimada, dentro da tigela, até que as asas de frango são uniformemente revestidos. Refrigerar o frango durante 1 hora e polvilhe outra camada de cobertura com pão ralado. Isso irá garantir que a panificação estava queimada e seu sabor vai ficar sobre o frango.

4

Frite as asas de frango em óleo bem quente, cerca de 375 graus F, por 7 a 10 minutos ou até que você pode ver que a cor do frango se transformou em escuro ou marrom. É preferível que o óleo é uma ou duas polegadas maior do que o frango, tornando fácil a fritura e equilibrada. Escorra o frango usando uma peneira e reserve.

5

Pré-aqueça uma panela em fogo baixo. Derreta a manteiga. Adicione uma pitada de pimenta, uma pitada de alho em pó e uma pitada de sal a gosto. Deixe ferver. Adicione as asas de frango frito que você mais cedo. Misturá-lo corretamente. Adicione o molho quente e deixá-lo definido por 1 minuto antes de desligar o fogão. Nesta etapa manter o fogão em fogo baixo sempre.

6

Transfira as asas de frango fritas para o prato de servir e servir.

Dicas:

  • Fritar as asas de frango em óleo bem quente para que eles vão ser crocante. Mergulhe-os em óleo somente quando você vê-lo em ebulição, ou as asas de frango vai sair muito oleosa.