Levando uma vida vegan não significa que você deve desistir dos prazeres de comer ou de ter de comer alimentos só maçantes e sem gosto. A receita de brownie deliciosamente rica e achocolatado podem ser tão facilmente modificado para vegans que seus amigos não-vegan e família nunca vai saber a diferença.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

2

Purê de tofu, farinha e água no liquidificador ou processador até obter uma mistura lisa e cremosa.

3

Despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de dez minutos. Agita-se a constantemente até que a massa engrossar. Se ele começa a ferver, desligue o fogo para baixo.

4

Retire a mistura do fogo e junte o chocolate chips, baunilha, açúcar e sal. Mexa a mistura até que o chocolate esteja completamente derretido, em seguida, configurá-lo de lado para esfriar.

5

Misturar no óleo após a mistura ter arrefecido completamente.

6

Peneire os ingredientes secos juntos, e, lentamente, dobre na mistura de tofu até ficar homogêneo.

7

Espalhe a mistura de brownie em uma assadeira untada e leve ao forno por 35 a 40 minutos. Arrefecer os brownies sobre uma gradinha e cortá-los em bares.

Dicas:

• Over-assar os brownies irá torná-los a seco em vez de mastigável. Eles são feitos quando uma faca ou palito inserido no centro, sai limpo.
• Para variar, tente usar de chocolate ou manteiga de amendoim fichas brancas em vez de chips de chocolate semi-doce.