Se você está pensando em assar um presunto para o Natal, a Páscoa, ou por qualquer razão em tudo, aqui é uma receita fácil e rápido para um delicioso presunto vidrado.
Instruções
1
A primeira coisa que você precisa fazer é reunir todos os seus ingredientes. A quantidade de ingredientes desta receita é suficiente para vitrificar um presunto 5-6 libras que é ou sem osso ou um osso-em presunto. Ele pode ser facilmente dobrado para acomodar uma maior presunto.
2
Misture o açúcar mascavo, suco de laranja e mostarda chão juntos em uma tigela de tamanho médio. Se preferir, você pode usar suco de abacaxi em vez de suco de laranja para o esmalte. Misture até que o açúcar mascavo é bem diluído no suco.
3
Pincele o esmalte sobre o presunto durante o último 35-40 de cozimento. Enfeite o presunto com cravos e ou laranjas cortadas ou anéis de abacaxi, dependendo de qual o suco que você usou para o seu esmalte.
Dicas:
- Quando você remove seu presunto do forno, certifique-se de deixá-lo descansar por aproximadamente 10 minutos com uma tenda de papel alumínio sobre ele antes de carving.