Como fazer Brandy Butternut Squash

Como fazer Brandy Butternut Squash


Abóbora é um vegetal que é de cor amarela e pertence à família cabaça de plantas. Este vegetal é uma escolha alimentar saudável, uma vez que é rica em vitaminas A e C. Abóbora, que são colhidas a partir do fim do verão durante o inverno, são muitas vezes utilizados em receitas confortantes como sopas, guisados ​​e caçarolas. Uma receita de sopa que você pode facilmente preparar envolve a combinação de abóbora e brandy.

Instruções

1

Descasque uma abóbora. Cortá-lo ao meio e retire as sementes. Corte a abóbora em pedaços que são cerca de 1 polegada em cubos. Reserve.

2

Descasque e um núcleo de maçã verde. Corte-o em pedaços de 1 polegada e reserve também.

3

Derreta a manteiga em fogo médio em uma panela grande molho.

4

Adicione a cebola picada e refogue alguns minutos até que esteja dourado.

5

Adicionar a squash, maçã e brandy para a panela e cozinhe por 1-2 minutos, mexendo periodicamente.

6

Adicione o suco de laranja, o caldo de galinha, gengibre e noz-moscada para a panela, e aumentar o calor até que você trazer o conteúdo para uma fervura. Reduza o fogo para a configuração mais baixa. Cubra a panela e permitir que o conteúdo para ferver por aproximadamente 25 minutos.

7

Despeje a mistura de sopa em um liquidificador e purê-lo. Retorne o purê à panela molho.

8

Adicione o creme de leite para a sopa. Mexa bem e deixe a panela em fogo baixo até que a sopa é totalmente aquecido por todo o caminho através do pan.