Como fazer bolos em forma

Como fazer bolos em forma


Bolos temáticos costumam ter uma forma única com base na cena ou imagem que pretende criar com o bolo. Qualquer forma arredondada ou arco, como uma cabeça, nascer do sol, arco-íris ou a maioria dos corpos de animais pode ser feita usando parte de um bolo redondo como a base para a forma. Uma cena campo de esportes, forma geométrica ou formas estranhas, como um instrumento musical, são geralmente melhor corte de um bolo retangular ou quadrado.

Instruções

Bolo de formas originais

1

Obter uma imagem da cena ou objeto que você deseja transformar em um bolo ou um bolo que você deseja copiar.

2

Trace o contorno do bolo em um pedaço de papel.

3

Determinar se a forma principal do bolo é arredondado ou com ângulos. A forma principal vai ser a maior forma quando você olhar para a foto. Desenhe que forma dentro do bolo rastreado.

4

Determinar a forma das peças restantes do bolo. Se estas peças têm ângulos, ele terá que ser cortado de um bolo rectangular. Se eles são arredondados, que vai ser cortada a partir de uma porção de um bolo redondo. Seção fora as peças que você vai cortar a partir do bolo retangular ou redondo e atraem estas peças na imagem bolo rastreado.

5

Determine o que forma é necessário para fazer quaisquer duas formas tridimensionais no topo do bolo. Se eles são pequenos círculos, use cupcakes, se eles são quadrados ou retângulos, cortar estes de qualquer excesso de bolo que você tem.

6

Faça uma lista dos bolos que você precisa com base em seu desenho.

7

Asse os bolos na sua lista e deixe esfriar à temperatura ambiente.

8

Colocar os bolos no congelador durante uma hora para relaxar-los na superfície exterior, de modo que eles não se desmoronar quando cortado.

9

Corte os bolos em pedaços como determinado por seu desenho e juntá-las em uma placa de bolo. Coloque os bolos de volta no congelador.

10

Crumble excesso de bolo e misture em uma tigela com partes iguais de buttercream gelo para fazer o revestimento da migalha.

11

Pegue os bolos fora do congelador e preencher todos os furos ou costuras entre as peças com o revestimento da migalha, esticando-a em cima do bolo com um spatula offset.

12

Gelo os bolos com glacê buttercream enquanto eles ainda estão refrigerados.

Coração deu forma ao bolo

13

Asse um 8 por 8 polegadas bolo e um bolo redondo de 8 polegadas.

14

Refrigere para ambos os bolos no congelador por uma hora para evitar a desintegração quando cortado.

15

Usando uma régua, meça 4 polegadas a partir de um lado do bolo redondo para determinar onde o meio do bolo é. Corte o bolo redondo no meio.

16

Coloque o bolo quadrado em uma placa de bolo com um canto apontando para cima. Coloque as duas metades do bolo redondo no topo lados do bolo quadrado para fazer uma forma do coração.

17

Crumble excesso de bolo e misture em uma tigela com partes iguais de buttercream gelo para fazer o revestimento da migalha. Preencha as costuras entre a praça e bolos redondos com o revestimento da migalha e gelo todo o bolo com glacê buttercream.

Treinar Bolo Shaped

18

Asse um bolo de 9 por 13 polegadas e dois cupcakes. Colocá-los no freezer por uma hora para esfriar para que o não desmoronar quando cortado.

19

Corte o bolo ao meio, no sentido do comprimento ao longo do lado de 13 polegadas. Corte uma metade ao meio novamente. Agora você deve ter uma forma retangular de comprimento e duas formas retangulares menores.

20

Ice o pedaço retangular de comprimento e coloque um dos retângulos menores no topo de uma extremidade para que os cantos se alinham exatamente de onde os bolos são empilhados.

21

Gelo, a parte superior do pequeno rectângulo e colocar outro pequeno rectângulo directamente em cima dela. Gelo dos pequenos retângulos.

22

Apare a parte superior do muffin fora dos biscoitos e colocá-los de volta para trás em seu lado arredondado diretamente na frente dos pequenos retângulos que saem do topo do bolo. O cupcakes fazem parte dianteira do motor do trem. Gelo, os bolinhos para combinar com o resto do bolo e adicionar gelo detalhada para tornar o bolo mais como um comboio.

Dicas:

  • Utilizar o revestimento do miolo de fazer quaisquer linhas ou formas detalhados no topo do bolo, ou para ajudar a criar uma imagem bidimensional no topo do bolo.