Este bolo de ruibarbo é fácil de fazer e uma ótima maneira de comemorar a estação da primavera. Com merengue no topo, ele tem todas as características de uma torta de ruibarbo grande, mas vai servir muito mais. Servir ao próximo piquenique e ser popular com a multidão.
Instruções
1
Creme de manteiga juntos e açúcar. Adicione a farinha e gemas de ovos, misturando bem. Adicione o fermento eo amendoim, misturando até que apenas combinado. Pressione para baixo e para os lados de 13x9x2 "bem untada assadeira. Retiradas.
2
Misture ruibarbo, o açúcar ea farinha, certificando-se de revestir o ruibarbo bem. Adicione as gemas e misture bem. Despeje a mistura em crust.Bake preparada durante 40 minutos a 350 graus forno.
3
Bata sala de ovos brancos temperatura até que os picos macios. Aos poucos, adicione o açúcar e creme de tártaro, batendo em alta até picos duros são formadas.
4
Retire o bolo do forno aos 40 minutos. Bolo quente Top com merengue, certificando-se de cobrir completamente. Coloque de volta no forno e asse por mais 15 minutos ou até que merengue tem luz destaques marrons. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas:
- Adicione as maçãs e uma pitada de canela para o preenchimento de ruibarbo para um deleite especial extra
- Tenha cuidado para não bata demais as claras, como eles vão separar e perdem a capacidade de manter o ar.