O bolo de libra é uma sobremesa rica e amanteigado que é popular em muitos piqueniques em família. Tornou-se conhecido como um bolo "pound", porque a maioria das receitas continham £ 1 cada de manteiga, farinha e açúcar, juntamente com uma dúzia de ovos. Saiba como fazer esta receita clássica, seguindo os passos abaixo.
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte o fundo e os lados de uma bandeja do naco de 10 polegadas com com manteiga e polvilhe com farinha.
2
Misture a farinha, o fermento eo sal em uma tigela. Em outra tigela grande, misture o açúcar, a manteiga, o extrato de amêndoa e ovos, misturando-se com uma batedeira por 30 segundos em baixa velocidade. Então mude para a alta velocidade e continue misturando, ocasionalmente, raspando as laterais da tigela, durante 5 minutos.
3
Dobrar os ingredientes secos e adicionar o leite evaporado para os ingredientes húmidos combinados. Misturar a baixa velocidade durante mais 5 minutos.
4
Despeje a massa na panela pão preparado. Toque no pan levemente em um contador para eliminar bolhas de ar. Coloque a panela pão no forno e asse por uma hora e 20 minutos.
5
Deixe o bolo libra fresco por 20 minutos na panela. Em seguida, retire cuidadosamente o bolo da panela e deixe esfriar sobre uma gradinha por mais 40 minutos antes de cortar. Esta receita de bolo de libra serve até 16 pessoas.
Dicas:
- Asse, um bolo de libra nutty chocolately usando a mesma receita. Depois de misturar os ingredientes originais, dobre em 2 onças de ralado, chocolate sem açúcar e fermento em meia xícara de suas porcas favoritas.