Você sempre quis fazer um bolo, apenas para descobrir que sua receita pede bolo de farinha e que você só tem de farinha de trigo em sua despensa? Farinha de bolo é mais fina do que de farinha de trigo e dar uma textura bolos fluffier. É possível simular a textura do bolo de farinha, utilizando uma combinação de farinha de trigo e amido de milho.
Instruções
1
Medir a quantidade de farinha a receita pede usando de farinha de trigo. Use a borda lisa de uma faca de manteiga para estabilizar o topo do copo medidor.
2
Remova 2 colheres de sopa. de farinha de trigo para cada copo cheio acrescentou.
3
Adicione 2 colheres de sopa. de amido de milho para a farinha para cada copo cheio.
4
Despeje a farinha de milho e mistura de amido para a peneira e peneire-los juntos.
Dicas:
- Remover e substituir uma colher de sopa. para cada farinha 1/2 xícara.
- Remova e substitua 1 1/2 colher de chá. para cada 1/4 de xícara de farinha.
- Remover e substituir uma colher de chá. para cada 1/3 de copo quatro.