Quando você tem sobras de aveia, não jogá-lo fora ou dá-lo para o cão. Fazer este delicioso bolo de farinha de aveia! É saboroso e pode ser servido fosco para uma sobremesa ou unfrosted como um bolo de café. Esta receita faz um bolo de 9 x 13 polegadas.
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Pulverizar o encurtamento para a bandeja de bolo e reserve.
2
Combine a aveia sobra cozido resfriado em uma tigela grande com a manteiga, o açúcar mascavo, açúcar granulado e ovos. Bata bem com uma batedeira. Esta será uma massa irregular molhada grossa quando você está feito.
3
Medir a farinha branca. Adicione o sal, a noz-moscada, canela e bicarbonato de sódio. Adicionar que para a mistura de massa de um copo de um quarto de cada vez. Misturá-la com a batedeira. Continue a adicionar os ingredientes secos até que todos estejam incorporados na massa de bolo.
4
Dobre as passas opcionais e raspas de chocolate se você gosta deles.
5
Coloque a massa na fôrma untada e leve ao forno pré-aquecido no forno a 350 graus por 45 minutos. O bolo é feito quando você pode tocá-lo no centro e ele volta ou quando você inserir uma faca ou palito no bolo e ele sai limpo. Permitir que o bolo esfriar antes de adicionar qualquer geada ou esmalte.
6
Misture o açúcar em pó, leite e baunilha para formar um esmalte que você pode derramar sobre o bolo. Ele vai mergulhar no bolo deixando um revestimento translúcido doce na parte superior. Corte em pedaços retangulares generosas e sirva com café ou para a sobremesa.
Dicas:
- Este bolo é bom com uma geada do queijo de creme ou, se você adicionou chips de chocolate, uma cobertura de chocolate.
- Qualquer tipo de nozes picadas podem ser adicionados ao bolo com as uvas passas ou lascas de chocolate.
- Se você tiver mais sobra aveia pode ajustar os ingredientes matematicamente para fazer vários bolos de aveia ao mesmo tempo.
- Este bolo congela bem.