Os mirtilos são maravilhosamente saudável. Você pode preservá-los, fazendo jam e apreciá-los bem nos meses de inverno. Eles são deliciosos pães e cereais quentes.

Instruções

1

Levar a água, o açúcar eo mel para ferver lento. Eu uso o açúcar não refinado e bruto mel, mas nenhum vai funcionar. Adicionar o limão, laranja e passas para a água. Para garantir a laranja e limão são fatias finas, eu uso um cortador elétrico deli, mas você pode fazer isso com uma faca e um pouco de paciência. Deixe este ferver em fogo baixo por 5 minutos.

2

Misture as blueberries. Eu uso blueberries orgânicas. Cozinhar os ingredientes até que se tornem espessura. Mexa com freqüência para evitar a queima.

3

Colher o atolamento em frascos esterilizados. Usando um funil jar vai evitar derramamento jam na borda do frasco. Deixar 1/2 polegadas de espaço na parte superior do frasco.

4

Coloque tampas esterilizadas e anéis no topo dos frascos. Ferver os frascos durante pelo menos 15 minutos em um banho de água enlatador.

5

Retire os frascos da água fervente. Permita-lhes para ficar intacta, à temperatura ambiente, durante a noite. Os frascos começará a vedar depois de algumas horas.