Bitters de ervas têm uma variedade de usos. A maioria de nós assumir que eles são utilizados principalmente para a medicina; no entanto, eles também são usados ​​comercialmente em coisas como refrigerantes e outros produtos. Eles são um ingrediente básico em coquetéis também. Uma fórmula popular é chamado Angostura e é um must-have para bartenders. Bitters suecos é outra famosa fórmula.

Sabia que você pode fazer essas formulações amargas a si mesmo? Você pode usá-lo em pequenas quantidades para ajudar a ajuda na digestão. Você também pode usá-lo em suas receitas favoritas de cocktail que exigem bitters.

Aqui está como.

Instruções

1

Limpe o frasco de pedreiro. Eu costumo executá-lo através da máquina de lavar louça para fazer isso. Certifique-se de secá-lo completamente.

2

Adicionar genciana, cascas de laranja e canela para o frasco de pedreiro.

3

Despeje vodka para o frasco de pedreiro e picá-lo levemente com um pauzinho para liberar bolhas de ar.

4

Cubra com uma nova tampa do frasco de pedreiro e armazenar em um local fresco, seco durante 4 semanas. Teste a fórmula; se ele não é amargo o suficiente, adicione 1/2 colher de chá. mais genciana e deixe descansar por mais 2 semanas ou mais.

Dicas:

• Um pouco genciana vai um longo caminho.
• Use esta fórmula em pequenas quantidades em coquetéis e tomar antes das refeições para ajudar na digestão.
• Consulte um médico para ter certeza de que essas ervas são OK para você tomar.