Como fazer biscoitos em forma de coração

Como fazer biscoitos em forma de coração


Biscoitos em forma de coração são tradicionalmente feitos usando massa de biscoito de açúcar padrão e um cortador de biscoitos. No entanto, a massa pode ser personalizado de acordo com a sua própria receita de família ou pela adição de especiarias e aromas de sua escolha. Gear e decorar os bolinhos também vai permitir que você adicione você possui rotação original em clássico neste Dia dos Namorados. O passo mais importante envolvido na tomada de biscoitos em forma de coração está permitindo a massa para relaxar antes de rolar para fora e deixe esfriar antes de decorar.

Instruções

1

Siga uma simples receita do bolinho de açúcar rolou de sua escolha ou combinar uma mistura seca de farinha, o fermento, o sal ea canela com uma mistura úmida de ovos, o extrato de baunilha, o açúcar ea manteiga. Medidas e técnicas variam ligeiramente de receita para receita. Você também pode usar extrato de amêndoas em vez de baunilha. Experiência adicionando um licor de sua escolha, como conhaque, rum ou Amaretto temperada.

2

Misture os ingredientes molhados juntos em uma tigela com a mão ou usando uma batedeira até obter uma mistura lisa. Enquanto se agitava a ingredientes húmidos, verter a mistura seca no vaso gradualmente. Continuar a agitar até que os ingredientes secos e molhados se fundem completamente e massa é uma consistência mole e apenas ligeiramente pegajoso. Cobrir o recipiente e permitir que a massa para relaxar durante pelo menos uma hora no frigorífico.

3

Pré-aqueça o forno a 400 F ou como de outra forma a sua receita pede. Enquanto você espera para o forno para pré-aquecer, desenrole a massa gelada em uma superfície enfarinhada usando um rolo. Abra a massa até que ela é de cerca de meia polegada de espessura.

4

Pressione o cortador de biscoitos em forma de coração para baixo em uma seção da massa até que você sinta que romper a superfície de trabalho. Retire cuidadosamente o cortador de biscoitos para cima e longe da massa. Use a ponta de seus dedos para puxar cuidadosamente a peça em forma de coração de massa fora da superfície de trabalho. Coloque-o em uma assadeira não untada. Coloque os corações de massa uma polegada de distância um do outro na panela e continuar a fazer isso até que a panela está cheia.

5

Asse os biscoitos por cerca de 6-10 minutos. O tempo de cozedura pode variar dependendo da espessura dos biscoitos e personalidade específica do seu forno. Assim, é melhor para verificar os cookies após 6 minutos e cada minuto depois disso. Para verificar que os biscoitos são feitas, a vida de um bolinho com uma espátula e se a base do cookie é marrom dourado é feito.

6

Permitir que os cookies para esfriar completamente e depois decorá-los como quiser. Geada-los com geada loja-comprado ou caseiro. Adicionar uma gota de corante alimentício vermelho para glacê branco para criar geada rosa. Adicionar polvilha para pizazz extra.

Dicas:

  • Se a massa se sente muito pegajoso, mesmo após a pulverização da superfície de trabalho com farinha, mexa em mais de farinha 1 colher de sopa de cada vez até que ele só tem uma textura ligeiramente pegajoso.