Fazer biscoitos de aveia sem usar qualquer açúcar mascavo ou noz-moscada. Se você tem alergias de açúcar ou de especiarias ou simplesmente encontrar-se sem um destes ingredientes padrão, use esta receita.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 350 graus.

2

Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, a canela, maça / pimenta e sal; reserve.

3

Em uma tigela grande, com uma colher de pau ou batedeira, bata até ficar homogêneo estes ingredientes: manteiga, açúcar e melaço.

4

Adicione os ovos ea baunilha à mistura de manteiga e bata com uma colher de pau ou batedeira até bem misturado.

5

Adicione a mistura de farinha e aveia em flocos; mexa com colher de pau até incorporado.

6

Mexer em passas se estiver usando.

7

Deixe cair pedaços do tamanho de colher-de massa nas folhas de cozimento pergaminho-alinhada, o espaçamento entre eles cerca de 3 polegadas distante. Sem o papel de pergaminho, os cookies vai ficar com a folha de cozimento.

8

Asse uma folha de cada vez por 15-20 minutos ou até que os cookies são uniformemente (mas levemente) marrom e firme no topo quando tocou levemente.

9

Deixe os bolinhos frescos na folha de cozimento durante 5 minutos antes de movê-los para uma gradinha para que esfrie completamente.

10

Armazenar até três dias em um recipiente hermético ou congelar para consumo posterior.

Dicas:

• Açúcar branco granulado sempre pode substituir o açúcar mascavo, copo para cup.Cinnamon pode substituir a noz-moscada / maça / pimenta da Jamaica nesta receita (1 colher de chá de canela em vez de 1/2 colher de chá).
• Açúcar mascavo é simplesmente açúcar branco colorido com melaço. Esta receita faz apenas o seu próprio açúcar mascavo. Se você é alérgico a melaço, fazer esta receita sem it.Mace vem da mesma fruta (Myristica fragrans) como noz-moscada. Se você tem uma reação negativa a noz-moscada, você pode ter uma reação semelhante ao mace. Use pimenta da Jamaica ou apenas canela (ver segunda dica) em vez.