Salada de beterraba com abacate fresco, laranjas e laranja-champanhe vinagre é um fácil de preparar salada simples, que pode ser feita em menos de uma hora, tornando-o ideal para almoços de segunda a sexta rápidos ou jantares onde o tempo é da essência. Sirva isso, salada rico complexo com um naco de pão fresco quente com manteiga de alecrim e um copo de refrigerados, vinho branco ou Pilsner estilo de cerveja seca. Esta salada também faz um grande prato para pratos de frango ou salmão cozido marroquinas.

Instruções

1

Coloque uma panela média em fogo médio e adicione o suco de laranja e 1 colher de chá. vinagre champanhe. Cozinhe em fogo baixo por 7-8 minutos ou até engrossar e é reduzido pela metade.

2

Coloque a cebolinha picada em uma tigela pequena e despeje o molho vinagrete de laranja da panela sobre as chalotas. Misture o vinagre e azeite de oliva extra virgem champanhe restante. Tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto e reserve.

3

Atire as beterrabas com cerca de 1 colher de sopa. do vinagrete e cebola mistura em uma tigela grande e tempere com sal e pimenta do reino novamente. Adicione os gomos de laranja e endívia belga e misture com o restante do molho vinagrete. Cubra com filme plástico e deixe os sabores misture por 15 a 20 minutos na geladeira.

4

Remova a salada da geladeira e coloque-o em um prato grande porção com colheres de fenda. Espalhe as fatias de abacate por cima da salada e despeje qualquer vinagrete restante da bacia de mistura ao longo de toda a salada. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 1 hora.