Fazer seus próprios saudável, delicioso feijão em casa é uma brisa se você tiver um fogão lento. Enquanto você tem que dedicar algum tempo para que o feijão para cozinhar - oito horas de imersão e pelo menos quatro horas de cozimento - tornando-os requer pouco esforço.
Instruções
1
Lavar as 4 xícaras de grãos secos. Use uma peneira para peneirar-los e enxaguá-los bem.
2
Encha a panela com 8 copos de água quente. Coloque os grãos limpos no fogão lento com a água de molho. Deixe por oito horas, ou durante a noite. Não ligue o fogão lento diante.
3
Despejar o feijão em uma peneira e escorra-os bem depois que terminar de imersão. Antes de adicioná-los à peneira, remover qualquer feijão que podem ter flutuado até o topo.
4
Adicionar 8 copos de água fresca para o fogão lento. Adicione o feijão e virar o fogão lento para Alto.
5
Cozinhe o feijão para um mínimo de quatro horas; até oito horas. Enquanto eles estão cozinhando, adicione temperos desejados. O sal é essencial. Cominho, alho, açúcar mascavo ou molho Worcestershire tudo funcionar bem. Ou você pode adicionar salsa.
Dicas:
- Por uma torção sobre esses grãos caseiros, adicione as cebolas em cubos, batatas e tomates, enquanto o feijão para cozinhar para um saboroso, receita saudável.
- Confira os grãos a cada meia-hora após a marca das quatro horas de cozinhar até que estejam cozidos da maneira que quiser.
- Verifique se o seu fogão lento é em um local seguro, de modo a não constituir um perigo de incêndio, se você estiver indo para deixá-lo ligado enquanto você estiver longe de casa.