Fogões lentos usar apenas uma fracção da electricidade utilizada por fornos convencionais. O fogão usa fogo baixo e uma inserção insultado para cozinhar os alimentos ao longo de várias horas, o que ajuda a comida permanecer úmido e macio. Batatas, um prato de batata cremoso que geralmente requer uma hora ou mais de tempo de cozimento no forno, sair suave e perfeitamente preparados quando preparada em um fogão lento. Iniciá-los na parte da manhã para que eles estão prontos para servir na hora do jantar.

Instruções

1

Lave £ 2 de batatas, ou cerca de seis batatas de tamanho médio, com água corrente, enquanto esfregando-os com uma escova vegetal. Descasque as batatas e corte-os de ¼ de polegada de espessura.

2

Pulverizar o interior de 5 qt. ou maior fogão lento com spray antiaderente. Coloque as batatas cortadas dentro do pote.

3

Misture uma 10¾-onça lata de creme de sopa de cogumelos com um 12-oz lata de leite evaporado. Adicione 2 colheres de sopa. manteiga, ½ colher de chá. sal e ¼ colher de chá. pimenta à mistura. Verter a mistura de sopa por cima das batatas.

4

Colocar a tampa no fogão. Cozinhe em potência máxima durante uma hora, em seguida, reduzir o calor para baixo e cozinhe por mais seis a oito horas.

5

Cubra as batatas com 1 xícara de queijo cheddar ralado e recoloque a tampa. Permitir que as batatas para cozinhar para um adicional de 15 a 20 minutos ou até o queijo derreter completamente antes de servir.

Dicas:

• Camada de cebola picada ou presunto em cubos para as batatas para adicionar mais sabor ou para virar as batatas em um prato principal.
• O queijo é opcional. Você pode servir as batatas sem uma cobertura de queijo, se preferir.