Como fazer Barras de gelado

Barras de sorvete são um deleite deliciosamente fresco. Tradicionalmente, os sabores de barras de sorvete são limitadas ao que é oferecido nas lojas. No entanto, fazer suas próprias barras de sorvete lhe abre para um novo mundo de combinações de sabor. Criando caseiros barras de sorvete requer alguns ingredientes e lhe permite ser criativo na cozinha.

Instruções

1

Transferir um recipiente de gelado para uma tigela. Misture o creme de gelo com uma batedeira elétrica para cerca de um minuto, ou até que esteja macia e barrar.

2

Preencha pequenos copos de papel com o sorvete amolecido. Certifique-se de embalar o sorvete para os copos de modo que não existem quaisquer buracos de ar ou lacunas na parte inferior. Cubra cada copo com um pedaço de plástico presa com um elástico. Cole um palito de picolé através da película de plástico para o centro de cada copo de gelo cheio de creme, então afundar o pau cerca de 1 polegada no sorvete.

3

Coloque os copos em uma superfície plana no congelador e leve à geladeira por cerca de 24 horas.

4

Cubra uma assadeira com papel de cera. Derreta o chocolate em banho-maria, em seguida, configurá-lo de lado para esfriar um pouco. Quando o chocolate tenha arrefecido para uma consistência pastosa grossa, retire os congelados barras de sorvete do freezer e coloque a assadeira sobre a prateleira onde eles sat.

5

Desembrulhar o primeiro bar de sorvete, a remoção do revestimento plástico e arrancando o copo de papel. Aplicar o chocolate derretido rapidamente e uniformemente de todos os lados da barra de sorvete com um espátula de borracha. Imediatamente coloque o sorvete bar na folha de bolinho no congelador. Repita com todo o resto dos bares.

6

Permitir que as barras de sorvete a permanecer no congelador até o chocolate congelado, cerca de 20 a 30 minutos. Sirva gelado.

Dicas:

  • Se você tem um conjunto de plástico ou silicone moldes de picolé com paus penhoráveis, você pode usar aqueles em vez dos copos de papel e palitos de picolé.