Bandejas de carne, também conhecidos como frios ou bandejas de partido, são ideais para almoços e jantares, especialmente se são esperados um grande número de pessoas a participar. Bandejas de carne têm uma variedade de diferentes carnes que são cortadas fina para sanduíches. Na maioria das vezes as bandejas de carne são servidos com uma variedade de diferentes queijos e outros condimentos, juntamente com pães e pãezinhos.

Instruções

1

Vá para o seu local deli e tê-los cortar uma variedade de diferentes carnes, como presunto, peru e carne assada. Essas carnes devem ser em fatias finas. Também pegar uma variedade de diferentes queijos, como o suíço, provolone americana e, também em fatias finas. Se o queijo não é cortada em fatias finas o suficiente, ele vai rasgar quando você tenta e rolá-la. Você também vai precisar de comprar salsa folha inteira, que será usado como um enfeite. O valor que você vai precisar vai depender do número de pessoas que frequentam o seu evento.

2

Lava-se a salsa bem e em seguida, permitir que a completamente seca. Você pode secá-lo, colocando-o em uma grande toalha de papel ou uma toalha de pano mão ou usando um spinner salada.

3

Espalhe a salsa sobre o seu prato (para grandes grupos que você pode precisar de dois ou mais pratos) para que ele esteja completamente coberto.

4

Rolar as carnes e queijos e, em seguida, coloque-os uniformemente sobre o prato. Por exemplo, rolar todo o presunto e depois empilhá-los para o prato. Em seguida, role o queijo provolone e empilhá-la ao lado do presunto. Alternar entre carnes e queijos até que o prato está cheio.

5

Decore a bandeja usando salsa ou itens, como azeitonas e vegetais adicional. Você também pode colocar uma bacia no centro do prato cheio com mostarda ou maionese.

Dicas:

• Uma libra de deli fatias de carne e queijo vai alimentar uma média de seis pessoas.
• Para prevenir a doença, evite deixar alimentos perecíveis, como carne e queijo (e, especialmente, maionese) sem refrigeração por longos períodos de tempo.