Se você já se perguntou o que está no Caesar vestir, e como fazê-lo a partir do zero, esta é a receita para você. Fazendo autêntica salada caesar a partir do zero é muito mais fácil do que parece, e você vai acabar com uma grande degustação aperitivo ou prato principal. Esta receita é uma adaptação de 'O Livro de Receitas Tudo clássico "por Lynette Rohrer Shirk.
Instruções
1
Use um espremedor de alho (ou a mão) para pressionar o dente de alho para machucar ele. Esfregue o dente em torno de sua tigela com um garfo ou sua mão. Em seguida, tirá-lo e jogá-lo fora.
2
Misture a 1 ovo, mostarda Dijon, sal e pimenta (use sua discrição aqui) em sua bacia de mistura do passo acima.
3
Em seguida, amasse em 2 de suas anchovas, em seguida, adicione o vinagre, azeite, molho inglês, molho de pimenta caiena e. Mexa com um garfo ou misturador de luz. Adicione mais sal e pimenta, se necessário.
4
Adicione as folhas de alface de Romaine à mistura. Esprema o suco de meio de toda a sua limão na tigela e adicione os croutons.
5
Misture a sua alface e molho e cubra com o seu queijo parmesão ralado na hora e (opcional, a gosto) seus outros 2 anchovas, mashed up. Você também pode adicionar mais pimenta do reino a gosto.
6
Para tornar a sua salada caesar em uma refeição completa, adicione um peito de frango grelhado ou um filé de salmão cozido.
Dicas:
- Os mais anchovas, o tanger o sabor.