Você não tem que ir ao seu restaurante favorito para obter autêntico arroz espanhol. Tornando-se em casa não é tão difícil como você poderia esperar. Com apenas alguns ingredientes, você pode ter arroz espanhol caseira em cerca de uma hora.

Instruções

1

Pique 1/4 xícara de cebola e pique um dente de alho.

2

Adicione o óleo de oliva 1 colher de sopa em uma panela 2 quart e calor no fogão no meio. Adicione 1 xícara de arroz para a panela e mexa até dourar o arroz.

3

Adicione a cebola eo alho quando o arroz esteja levemente dourado e cozinhe por 1 minuto. Adicione 1/2 xícara de molho de tomate e mexa bem.

4

Acrescente 2 xícaras de caldo de galinha, ¼ colher de chá de cominho, ¼ colher de chá de sal e uma pitada de pimenta e mexa bem. Trazer para ferver em alta. Quando começar a ferver, abaixe o fogo para baixo para médio e cobertura. Cozinhe por 10 minutos.

5

Mexa uma vez após 10 minutos. Recuperar e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos.

6

Retire do fogo e reserve com a tampa por 10 minutos. Fluff com garfo e sirva.

Dicas:

• deixe descansar por 10 minutos antes de servir
• nenhum