Pimentos salteados e cebolas fazer uma grande equipa ou enfeite para todos os tipos de pratos, especialmente carnes como salsicha bratwurst, carnes e frango. Não se surpreenda se o cheiro de dar água na boca e chiar traz todos para a cozinha para ver o que é para o jantar.

Instruções

1

Pique as cebolas, de tal forma que você acaba com tiras de meio círculo. Corte os pimentões em tiras 1/8 polegadas. O dente de alho deve ser cortado em pedaços os menores possíveis.

2

Coloque uma frigideira média com uma leve camada de azeite em fogo médio para pré-aquecer. Uma vez quente, adicione as cebolas e pimentões em fatias e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

3

Abaixe o fogo para baixo e adicione o alho. Continuar a agitar ocasionalmente, até que as cebolas amolecer.

4

Adicione uma pitada de sal e pimenta fresca para o sabor. Despeje cerca de 2 colheres de sopa. de vinagre de vinho tinto na frigideira e retire do fogo.