Como fazer arranjos do bolinho

Quer economizar uma fortuna e ganhar direito de se gabar quando você está próximo chamados a fazer um presente caseiro? Projetar um arranjo bolinho que rivaliza com os caros vendidos em lojas de varejo. Arranjos de biscoito são fáceis de fazer e decorar se você conhece os dois segredos para o sucesso: uma receita que produz um bolinho sólido, grosso; e crosta de gelo real, o favorito de confeiteiros que passam todos os dias fazendo o tipo de magia que você está prestes a experimentar a si mesmo.

Instruções

1

Prepare a sua receita do bolinho de açúcar favorito. Use cortadores de biscoito em forma de forma adequada para atender a ocasião e disposição (por exemplo, caminhões para o aniversário de um menino, flores para um ramalhete primavera). Abra a massa assim que é, pelo menos, 1/2 de polegada de espessura. Coloque as formas de biscoito em uma assadeira antiaderente. Asse os biscoitos mais do que sua receita indica para compensar a espessura de cada cookie.

2

Escolha o passador tamanho certo modo os cookies não são nem muito alto nem muito curto para o recipiente escolhido. Em média, um passador de 12 polegadas deve fazer o trabalho, mas você pode cortá-las se você precisar de menos altura. Considere o uso de pauzinhos se as hastes não será exibido no bouquet final, mas evitar espetos de churrasco, como eles não podem suportar o peso destes cookies bolada.

3

Insira buchas para o fundo de cookies quando eles saem do forno assim que os contratos de massa de cookie ao redor do pau como cada cookie esfria. Misture um lote grande de glacê real, enquanto você espera para os cookies para esfriar. Divida a cereja em pequenas tigelas, se você planeja usar várias cores para cookies no arranjo. Tingir cada lote de geada uma cor diferente usando corantes vegetais encontradas na seção de cozimento de qualquer supermercado.

4

Use uma espátula para slather glacê real para cada cookie para criar uma cor de fundo. Use a borda espátula para arrumar os lados de cada cookie para que não haja gotejamentos ou grumos. Permitir que a crosta de gelo real para endurecer em cada bolinho antes de começar a decorar.

5

Dicas de decoração seguros de pastelaria sacos. Coloque o saco com uma cor de crosta de gelo real. Faça uma prática poucos redemoinhos no papel de cera antes de começar "desenho" sobre os próprios cookies. Deixe os bolinhos decorados para secar completamente antes de começar a organizá-los no recipiente.

6

Prepare a sua recipiente para o arranjo bolinho por corte para baixo e wedging um bloco de isopor dentro do recipiente para que ele se encaixa perfeitamente. Encher, pelo menos, metade ou mais do recipiente com a espuma de modo que as cavilhas podem ser profundamente sentado. Quando tiver inserido os biscoitos na espuma e estamos satisfeitos com a sua localização, cobrir a espuma pela adição de grama plástica ou outro enchimento (alguns tipos de fragmento de papel podem transferir manchas da tintura para o arranjo, assim errar do lado da cautela quando você escolher um preenchimento).

7

Saco da disposição em papel celofane e fitas acrescentam para combinar as cores de biscoito. Entregar imediatamente para que o destinatário possa desfrutar do seu artesanato.

Dicas:

  • Coloque uma folha de papel vegetal em cada folha do bolinho e você vai encontrá-lo mais fácil de remover cookies após eles são baked.Some designers de biscoito profissional preferem colocar o pino no bolinho antes de ser cozido. Ambos os métodos funcionam igualmente bem; experimentar os dois para ver o que lhe dá o melhor resultado.