Como fazer Apple Pan Dowdy

Como fazer Apple Pan Dowdy


Apple Pan Dowdy foi uma das duas sobremesas que a cantora Dinah Shore poderia "nunca chegar suficiente" de 1946 em seu hit canção sobre New England cozimento, "Shoo-Fly Pie e Apple Pan Dowdy." Semelhante a um sapateiro, a Apple Pan Dowdy é fácil para fazer em qualquer assadeira que você tem. Sua forma não é importante. Seu nome não-exatamente-feminista vem de sua aparência menos-que-polido. Com ingredientes frescos e maçãs azedas, porém, o seu Apple Pan Dowdy será o hit do seu jantar.

Instruções

Fazendo Apple Pan Dowdy

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (176,7 graus C). Descasque e corte de 4 xícaras equivalente de maçãs em oitavos. Apple Pan Dowdy é um prato Nova Inglaterra, assim que o gosto é melhor com qualquer uma das variedades maçãs tart cultivadas no Nordeste. O mais fácil de encontrar fora do Nordeste são as maçãs Macintosh. Outros maçãs tart regionais incluem Empire (um tipo de MacIntosh), Cortland, Roma, Red Delicious e Rhode Island Greening. Qualquer tarte de maçã vai funcionar, no entanto. Coloque as maçãs em sua assadeira para que eles uniformemente cobrir e preenchê-lo. A assadeira de 9 polegadas-quadrado irá lidar com a quantidade de ingredientes aqui; mas qualquer assadeira equivalente ou maior vai funcionar. A forma ou a aparência do seu Apple Pan Dowdy não é importante.

2

Peneire 2 xícaras de farinha, 2 colheres de sopa. açúcar, 3 colheres de sopa. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal juntos em uma tigela. Corte a 1/2 xícara de manteiga não derretida na tigela.

3

Misture o ovo eo leite 1/2 xícara em uma outra bacia. Derrama-se lentamente para a bacia seco com a farinha e mistura até que todos os ingredientes secos são húmidos. Amasse seis a oito voltas. Sacuda o seu tapete rolante com farinha e enrole a massa do centro para 1/2 de polegada de espessura. Reserve.

4

Polvilhe 5 colheres de sopa. açúcar, 1/2 colher de chá. canela, 1/4 colher de chá. noz-moscada, e 1/4 colher de chá. sal sobre as maçãs na assadeira. Se você está preocupado com a sua ingestão de açúcar, usar menos ou nenhum açúcar aqui. Já existe açúcar na massa de farinha. Além disso, a canela ea noz-moscada vai trazer a doçura das maçãs.

5

Misture a água de 1/4 de copo, 3 colheres de sopa. manteiga derretida e 1/2 xícara de melaço, em seguida, despeje-a suavemente na assadeira.

6

Cubra as maçãs com a massa. Uma vez que o forno está pronto, leve ao forno a 350 graus F (176,7 graus C) por 30 a 35 minutos. Servir em que o prato de cozimento ou como um bolo de cabeça para baixo. Acompanhando-o com sorvete é opcional.

Dicas:

  • Você pode fazer uma versão vegan deste prato substituindo o leite de soja sem sabor manteiga e vegan. Em vez do ovo, mistura de metade de uma banana até ficar liso.