Acompanhar as últimas tendências ao servir aperitivos para hóspedes sofisticados. Conhecedores de comida buscar novos sabores e combinações difíceis de expandir as suas papilas gustativas. Sirva mais aperitivos tradicionais para os hóspedes menos aventureiros que gostam de um requintado jantar. Aqui estão algumas dicas sobre servindo aperitivos de gama alta para ambos os grupos.

Instruções

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Luta aperitivo tédio e servir os mais novos receitas de restaurantes em todo o país. Encontre as últimas tendências alimentares e receitas em restaurantes e Instituições site (consulte Recursos abaixo). Seja corajoso ao tentar as combinações de ponta servidos na indústria de alimentos.

2

Use alimentos caros para criar aperitivos para sua próxima festa. Apelar para a multidão de gama alta com lagosta, caviar, queijos importados e alimentos difíceis de encontrar. Faça aperitivos à base de açafrão para disparar instantaneamente seus custos. Saffron é uma das especiarias mais caras do mundo.

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Misture alimentos inesperados juntos para servir aperitivos que seguem as últimas tendências alimentares. Tente lavanda em doces para um sabor inesperado que irá surpreender seus convidados. Combinar sabores doces e salgados. Adicionar chutney doce para uma fatia de carne de porco ou carne em um crocante salgado para um aperitivo que satisfaça guloso e desafia as papilas gustativas. Encontre combinações interessantes no site da Caterer Pesquisa (consulte Recursos).

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Copie as receitas do aperitivo utilizados em clubes privados em torno de sua cidade. Ligue para o escritório de catering de clubes locais em sua área e pedir o seu menu de catering. Pergunte ao clube se ele fornece serviços de catering para não-membros. Use serviço de catering do clube ou duplicar as receitas em casa para apelar ao hóspede tradicional upscale. Fornecer confortáveis, aperitivos familiares para aqueles que não seguem tendências alimentares e preferem tarifa mais familiar.