Como fazer Amêndoas cristalizadas

As amêndoas são uma potência nutricional, porque eles ajudam a prevenir o câncer e diminuir o colesterol. Além disso, eles vêm embalados com proteína, vitamina E e cálcio. Se amêndoas lisas são demasiado branda para o seu gosto, tente fazer amêndoas cristalizadas que você pode atirar em saladas, adicionar ao iogurte ou apenas um lanche durante o dia.

Instruções

1

Coloque as amêndoas em uma assadeira e coloque-os em um forno frio.

2

Vire a temperatura a 350 graus F, e assar as amêndoas cerca de 15 a 20 minutos. Agita-se as amêndoas, ocasionalmente, durante todo o processo de cozimento, de modo que eles castanho uniformemente em todos os lados. Desligue o forno e retire as amêndoas.

3

Cozinhar uma mistura de mel e de manteiga em fogo médio no fogão, até ferver.

4

Deixe ferver a mistura em fogo baixo por mais 2 minutos. Adicione as amêndoas torradas e deixe cozinhar alguns minutos.

5

Espalhe as amêndoas em papel de cera para esfriar um pouco.

6

Despeje o açúcar em uma tigela e despejar nas amêndoas. Atire até que as amêndoas são bem revestidos.

7

Armazenar amêndoas cristalizadas em um recipiente hermético.

Dicas:

  • Varie a receita pela adição de açúcar mascavo, canela, noz-moscada ou pimenta caiena.