Tente fazer suas próprias almôndegas com farinha de milho, em vez de comprá-los congelados em sua mercearia local. Farinha de milho ajuda a reter a umidade nas almôndegas, e cria uma textura crocante. Há muitas receitas para fazer almôndegas. É importante escolher uma receita que atende às suas preferências. Você pode adicionar ou remover ingredientes de uma receita de almôndega para criar seus próprios almôndegas personalizados. Se você fizer muitos almôndegas, simplesmente deixe esfriar completamente e colocá-los em um recipiente de vidro em seu freezer.

Instruções

1

Combine ¼ xícara de farinha de milho branco, 1 ovo batido, um dente de alho, 1 cebola pequena picada, ½ colher de chá de orégano seco, e 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta preta moída em uma tigela.

2

Acrescente a carne moída magra à mistura. Combine até que a carne moída até ficar saturada com os ingredientes.

3

Use as mãos para criar pequenas almôndegas que são ½ polegada de diâmetro.

4

Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela grande. Uma vez que as manteiga derreter, acrescente uma cebola picada e deixe cozinhar em fogo médio-baixo no fogão até a cebola dourar levemente.

5

Combine o dente de alho, pimenta em pó, cominho e suco de tomate para a panela. Traga estes ingredientes para ferver em fogo médio-alto.

6

Adicione as almôndegas na mistura de molho fervendo com cuidado. Cubra a panela com uma tampa e deixe ferver o molho em baixo por 10 minutos. As almôndegas são terminou de cozinhar, uma vez que tem uma temperatura interna de 165 graus.