Pasta de açúcar, também chamado de colar de goma, é uma massa comestível, à base de açúcar que é usado para fazer decorações de bolos, biscoitos e servindo bandejas. Pasta de açúcar não é difícil de fazer; no entanto, muitos varejistas de abastecimento de bolo e lojas especializadas terão pré-fabricados pasta, o que economiza tempo e fornece uma consistência regular entre lotes. Jazz acima de sua bandeja festa natalícia seguinte com algumas decorações de Natal-temáticos. Ou configurar uma estação assim que os amigos e familiares pode decorar seus próprios produtos de panificação. Crianças e adolescentes especialmente vão adorar o hands-on e natureza criativa da atividade.
Instruções
Faça pasta de açúcar
1
Despeje a água em uma tigela grande e polvilhe com a gelatina.
2
Mexa até que o pó está completamente dissolvido.
3
Adicionar glucose líquida e agita-se lentamente.
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Peneire 3 xícaras de açúcar em pó e toda a goma de tragacanto dentro da tigela, mexendo entre as adições.
5
Coloque a mistura em um misturador eletrônico e usar gancho de massa para misturar bem.
6
Enrole firmemente na película de plástico, e definir a noite à temperatura ambiente.
7
Amasse, e adicione o açúcar em pó para fazer a massa menos pegajoso e mais maleável.
8
Enrole pequenos blocos de massa em filme plástico e guarde em um saco com zíper para uso posterior.
9
Polvilhe 1/2 colher de chá. de goma em pó em sua superfície de trabalho.
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Corte fondant em blocos de meia-libra.
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Rolar e amasse um bloco de fondant, incorporando o pó de goma para fazer pasta de açúcar.
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Rolar em uma forma longa salsicha.
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Corte em quartos.
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Enrole os blocos de pasta de açúcar individualmente com filme plástico.
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Armazene em um saco plástico com zíper em um local fresco e escuro até que esteja pronto para uso.
Árvore De Natal
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Açúcar rolo colar em uma folha grossa 1/4 polegadas.
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Cortar três triângulos, uma pequena estrela, 12 bolas, um retângulo e 3 tiras finas usando cortadores de biscoito ou uma faca não-serrilhada.
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Deite o rectângulo e triângulos consecutivas, sobrepondo ligeiramente as peças para formar o corpo da árvore.
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Faça cordas de luzes de Natal usando as bolas e tiras de pasta de açúcar. Pressionar as bolas para o corpo da árvore, utilizando a ponta da faca, e armar as tiras entre as bolas para terminar formando os fios.
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No topo da árvore com a estrela.
Azevinho
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Holly é fácil de modelar porque tem linhas nítidas e construção irregular.
Rolar 10 bolas do tamanho de mármore-.
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Use uma faca para cortar quatro folhas planas.
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Colocar duas folhas para servir como a base. Enrolar as pontas das folhas se o desejar.
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Empilhe as bolas para formar um conjunto de bagas. Picar um pequeno buraco no lado de cada baga.
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Armar os últimos 2 folhas sobre e ao redor da pilha de bolas para adicionar suporte e decoração.
Enfeite de natal
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Açúcar rolo colar em uma salsicha fina. Cortar um comprimento de 2 polegadas e formar um gancho.
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Corte um 1 polegada de longa tira de pasta de açúcar que é 1/2 polegada de largura. Marque a tira com a faca em intervalos regulares. Enrole em torno da base do gancho.
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Conecte o gancho e base para uma bola de 3-D ou apartamento disco pasta de açúcar.
Dicas:
- Você pode adicionar o sabor ou a cor para o açúcar colar usando acessórios de formação de gelo. Basta adicionar sabor / cor uma gota de cada vez usando um palito de dentes até que o efeito desejado seja alcançado.
- Adicionar brilho (comestível) para a cor extra.