A maioria de nós não estão acostumados com a idéia de ovos em nosso café, mas café acampamento inclui não só os ovos, mas as conchas também. Pode parecer estranho, mas o resultado é um delicioso café com nenhum do sabor amargo comumente associado com o café.

Instruções

1

Encha o pote de café com água e trazer a água para ferver.

2

Quebre os ovos em um recipiente separado, incluindo as conchas. Misture o ovo e cascas levemente com 1/2 xícara de água fria, o sal eo café moído. A mistura deve ser grossa e pastosa e aparece um pouco como envasamento solo úmido.

3

Adicione a mistura do ovo para a água fervente e deixe ferver sobre o fogo por 2 a 3 minutos. Quando você tirar a tampa do pote, a borra de café e cascas de ovos estará flutuando em uma massa no topo do café.

4

Remover o café do fogo e despeje em um copo de água fria, que vai assentar a mistura de café moído para o fundo da panela. Se algum pó de café estão flutuando em cima, colher-los para fora.

Dicas:

• Se você precisa de um lote menor de café, corte as proporções de acordo, mas não importa o quanto o café acampamento que você faz, você ainda deve usar um ovo inteiro.
• Café Camp, também podem ser feitos em casa no fogão. Despeje o café através de um filtro fino para remover todos os bits de borras de café e cascas de ovos.