Turquia Waldorf salada é a mistura perfeita de deliciosos sabores e texturas, doce, picante e crocantes com concurso peru branco. Sirva o peru Waldorf salada para o almoço em uma cama de espinafre fresco ou fazer uma pita de trigo ou pão de sanduíche.

Instruções

1

Coloque o peru desfiado, peras picadas, maçã picada, nozes picadas e cranberries secos em uma tigela grande e misture delicadamente até que a mistura é bem misturado.

2

Faça o molho de salada por bater a maionese, manteiga, suco de limão, estragão e salsa juntos em uma tigela pequena. Adicione sal e pimenta do reino moída a gosto.

3

Adicione o molho de salada à mistura de peru. Lançá-lo até que o peru e frutas são revestidos.

4

Refrigere o peru Waldorf salada na geladeira e polvilhe o queijo azul desintegrado na salada antes de servir.

Dicas:

• Varie o peru salada Waldorf adicionando amêndoas ou nozes em vez de nozes.
• Orégano, tomilho ou sábio pode ser substituído por estragão, se você preferir.
• Damascos secos pode ser usado no lugar de cranberries secas ou cerejas secas, ou você pode usar qualquer combinação.