Seus filhos como jerky como um lanche depois da escola? Ou você levá-la com você quando você vai mochila? Jerky é um conveniente, lanche de alta proteína para ter na mão o tempo todo.
Se você não gosta de beef jerky ou estão tentando cortar na carne vermelha, você pode fazer deliciosos jerky peru no seu desidratador.

Instruções

Fazendo Turquia Jerky

1

Retire a pele, ossos e toda a gordura visível da Turquia.

2

Fatie o peru sobre 1/8 de polegada de espessura com o grão da carne.

3

Misture o molho inglês, molho de soja e especiarias em uma tigela grande ou zip saco de encerramento.

4

Adicione a carne e misture bem.

5

Deixe marinar por quatro a seis horas ou durante a noite na geladeira. Misture a carne marinada e de vez em quando para se certificar de que a carne fica bem marinado.

6

Escorra bem a carne, e seque. Você quer que ele seja o mais seco possível quando se vai para o desidratador.

7

Coloque a carne nas cremalheiras desidratador em uma única camada, seguindo as instruções do fabricante.

8

Desidratar durante o tempo recomendado nas instruções do fabricante. Se você perdeu as instruções, você pode ser capaz de encontrá-los online. O jerky é feito quando é firme e seco. Não deve ser esponjosa. Se é frágil e quebra facilmente, é exagerado.

Dicas:

• A carne será mais fácil de cortar, se for ligeiramente frozen.Replace a marinada com molho teriyaki teriyaki para jerky.For um gosto mais doce, adicione o mel, açúcar mascavo ou suco de abacaxi ao marinade.For um jerky picante, adicione um pouco de pimenta vermelha ou molho Tabasco ao marinade.For um jerky smoky sabor, adicione smoke.Jerky líquido pode ser armazenado na geladeira por até três weeks.You pode substituir a carne ou salmão em fatias para a turkey.You pode experimentar com diferentes combinações de especiarias ou condimentos.