Por gerações, o hambúrguer tem desafiado muitos chefs interiores e exteriores. Eles são simples na sua forma - um pouco de carne moída em um coque - mas tem uma abundância de possibilidades. Adições à carne, ou um pão caseiro acabado de fazer, pode fazer o hambúrguer humilde de uma refeição gourmet. Adicionar um ingrediente étnico para sua carne moída, ou aplique um pouco de sabor regional. Por exemplo; um hambúrguer New Orleans-style enegrecida, um estilo de Chicago pimentão burger, ou um hambúrguer Tex-Mex. As combinações são infinitas.
Instruções
Misture os ingredientes
1
Um hambúrguer simples pode ser uma refeição especial com os extras certas.
Aqueça uma grelha, interior ou exterior, a 160 graus. Combine os queijos e ovos. Combine a carne e salsicha. Adicione a mistura de carne bovina para 3/4 xícara da mistura de queijo.
2
Hambúrgueres ir com cachorros-quentes.
Formar cerca de seis rissóis, 1/2-polegada de espessura, e colocá-los na grelha. Cozinhe os hambúrgueres com sua preferência: raro, médio ou bem feito. Brindar os pães de hambúrguer por cerca de 1 minuto.
3
Combine a mistura de queijo extra com o manjericão fresco e vinagrete balsâmico. Adicione todos os ingredientes preparados para um pão torrado com alface e uma fatia de tomate.
4
Um vinagrete é um saboroso além de hambúrgueres, massas e saladas.
Para fazer o vinagrete balsâmico, misture o vinagre, a mostarda eo alho. Derramar gradualmente o óleo na mistura, e whisk continuamente. Adicione sal e pimenta a gosto.
5
Espargos frio é um substituto para um refrescante salada.
Bons pratos laterais são o queijo feta, tomate fatiado, salada de aspargos ou frio.
Dicas:
- Hot salsicha italiana apimenta a receita.
- Assista ao calor de sua grade, para não cozinhar demais o exterior do hambúrguer antes de o interior é cozido.