Sugar foi vendido sob a forma de cones ou pães de tempos medievais através do início do século 20. Era pesado e tinha um pavio que atravessa todo o seu comprimento para pendurá-lo. Sugar foi quebrado a partir dos cones de utilização. Os moldes foram feitos de barro e madeira, e xarope de açúcar quente foi vertida para eles. Depois de se tornar sólida, que foi transferido do molde, embrulhado em papel azul e vendido. Os moldes foram projetados para criar impressões sobre a intrincada cones de açúcar.

Instruções

Fazer o Cone

1

Transferir o açúcar em uma tigela de metal. Use as mãos e misture bem para remover os caroços.

2

Use água com moderação. Coloque as mãos sob a torneira e transferir as gotas de água de suas mãos na taça. Repetir várias vezes.

3

Misture a água com o açúcar polvilhado com as mãos.

4

Encha o copo grande de cerveja com o açúcar umedecido. Encha-se gradualmente para assegurar que o açúcar é apertada no molde.

5

Vire o molde de cabeça para baixo rapidamente para transferir o cone de açúcar na panela em forma plana.

6

Defina-lo afastado para um ou dois dias para permitir que o açúcar para secar.

7

Enrole o cone de açúcar no pano de queijo tingidos ou azul papel, amarrando-o em torno do meio com ráfia ou string.

Dicas:

• Use uma pequena forma de pão ou pudim moldes antigos para formar os cones de açúcar em formas interessantes.
• Para fazer o cone de açúcar mais atraente e autêntica procurando, experimente misturar acender açúcar mascavo ou marrom escuro com o açúcar branco.
• Não adicione muita água para o açúcar, porque isso pode fazer com que ele ficar preso no molde.
• Certifique-se o molde é cuidadosamente limpas antes de encher novamente.