Abóboras frescos vendidos nos supermercados em outubro geralmente tornam-se Halloween Jack-O-Lanterns, e seu fruto, usado para fazer tortas de abóbora e pão de abóbora, eventualmente, apodrece. Mas as sementes, que você puxa a partir de dentro da abóbora, juntamente com as vísceras fibroso, não precisa ir para o lixo. Se você está esculpindo uma Jack-O-Lantern ou utilizando abóboras frescas em uma receita, não jogue fora as sementes. Reservamo-los e prepará-los para assar para um lanche saudável.
Instruções
1
Selecione uma abóbora que é uniformemente laranja e duro. Escolha uma abóbora madura, se a colheita do jardim ou comprar um de uma loja.
2
Lave as sementes de abóbora em água, enxaguar fora o filme pegajoso deixado pelas entranhas de abóbora para fazer as sementes pronto para assar.
3
Organize as sementes de abóbora em uma única camada sobre uma toalha de papel e deixe secar. Quando as sementes de abóbora são secos, eles estão prontos para assar.
4
Organize as sementes de abóbora secas em uma única camada na bandeja de um desidratador de alimentos em casa. Coloque a bandeja no desidratador e transformar a temperatura entre 115 e 120 graus F. Processo durante duas horas. Esta etapa é opcional, já que algumas receitas pedem desidratação antes de assar as sementes de abóbora e outros não.
Dicas:
- As sementes de abóbora para assar deve ser, sementes intactas inteiros e não murchos.