Como faço para obter leite de coco para solidificar na Coconut?

Como faço para obter leite de coco para solidificar na Coconut?


O revestimento liso, duro de um coco tem sido usada não só pela sua carne, mas também para sua concha e fora fibras duras para milhares de anos. A partir de óleo para lâmpadas de carvão para alimentar, a semente rodada do coqueiro é utilizada em todo o mundo. Os cocos-se progredir de um estágio imaturo, onde eles são preenchidos com água, para um estado amarelo médio-idade onde eles só têm um pouco de líquido, para uma fase final, marrom onde o leite dentro foi completamente solidificado.

Instruções

1

Escolha um grande coco, verde, sem rachaduras, cheiro ou vazamentos. A pele deve ser uma suave, mesmo tom. Deve ser pesado, para indicar que há uma grande quantidade de água nele, mas você não deve ser capaz de ouvi-lo quando agitando o coco.

2

Permitir que o coco para se sentar em uma área seca à temperatura ambiente até que ele começa a virar amarelo. Neste ponto, você pode ouvir um som chapinha quando o coco é abalada.

3

Continue permitindo que o coco para descansar até que se transformou um profundo, rico amarelo uniformemente ao redor da pele. A quantidade de tempo que isto leva varia de algumas semanas a alguns meses, uma vez a temperatura ambiente pode variar.

4

Remova a cobertura amarela e verificar para ver se a casca circundante é seco. Deve ser completamente marrom e seco quando não há líquido deixado no interior, e que a água tenha solidificado em torno do interior do seednut.

5

Retire a carne branca interna do coco solidificado e destrui-lo. Coloque em em uma panela no fogão e adicione água suficiente para cobri-lo. Permitam-lo para ferver por 20 a 30 minutos e, em seguida, coe o líquido para fora, pressionando o coco desidratado para obter toda a umidade para fora. O líquido resultante é leite de coco.